Curso: Barman

Sobre el curso

Este curso está dirigido a las personas que quieran estar al frente de una barra, tanto en nuestros bares marplatenses como en el exterior, dando todas las herramientas necesarias desde las técnicas en coctelería, un recorrido por los vinos argentinos y la cafetería especial . 

No solo la formación es practica sobre el 80% de la curricula, sino que las practicas profesionales se articulan para poder aprovechar el máximo el tiempo y la salida laboral.

  • Duración: 5 meses
  • Modalidad: Presencial en nuestras instalaciones
  • Cupos Limitados
  • Amplia salida laboral
  • Certificación avalada por DIPREGEP, títulos oficiales

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El egresado de la carrera de Barman adquiere los conocimientos necesarios para la elaboración de cócteles, partiendo de los más sencillos hasta los más complejos, inclusive. La carrera ofrece al alumno la capacitación en la disciplina del FLAIR, cuya práctica esta siendo sumamente utilizada desde hace unos años entre los profesionales Barman.

La carrera prioriza no sólo los conocimientos teóricos y prácticos que el alumno pueda adquirir a lo largo de la cursada sobre la elaboración, el aspecto y la presentación del tragos, sino también la importancia del servicio brindado por el Barman detrás de la barra en la atención al público.

Plan de estudios (5 meses)

  • Coctelería clásica
  • Coctelería moderna
  • Cafetería especial.
  • Introducción al flair. (Optativo)
  • Inglés.
  • Servicio de salón.
  • Enología.
  • Práctica profesional (optativo)

    Su formación permite una inserción laboral en el mercado actual como staff integrante de una barra en restaurantes, eventos o empresas que lo requieran así como también la posibilidad de desempeñarse independientemente no sólo en eventos personales sino también mediante la participación de certámenes de carácter nacional e internacional.

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Todos los años, más de 100 nuevos alumnos aspiran por comenzar su formación profesional en L’Ecole. ¡No te quedes afuera!

 

 

  • Duración: 5 meses.
  • Modalidad: presencial en nuestras instalaciones.
  • Cupos limitados.
  • Amplia salida laboral.
  • Certificación avalada por DIPREGEP, título oficial.